الخدمات

التغذية والإطعام

/media()

تقدم الجمعية الكويتية لرعاية المعوقين خدمات التغذية والإطعام للأطفال الملتحقين بقسم الرعاية المتكاملة ، وتحرص على أن تحتوي الوجبات الغذائية للأطفال على كافة العناصر الغذائية اللازمة لهم ، وذلك بما يناسب عمر الطفل وطوله ووزنه ونوع إعاقته ونشاطه الحركي ووفقا لمتطلبات التغذية الصحية المتوازنة للأبناء.

تقوم اخصائية التغذية بوضع نظام غذائي مناسب لكل حالة على حدة معتمدة في ذلك على نتائج الفحوصات الطبية الدورية والمختبرية للأطفال لتحديد نوع وكمية الطعام اللازمة لكل حالة ، وقد تستخدم بعض المكملات الغذائية لدعم البرنامج الغذائي خاصة وأن الكثير من الأطفال لديهم تأخر في النمو.


ويجب مراعاة ما يلي عند وضع النظام الغذائي :

  • صعوبة المضغ والبلع.
  • مشاكل خاصة بالفم والأسنان.
  • التقيؤ والاجترار.
  • الحساسية الغذائية لبعض الأطعمة (كالبيض والفول السوداني والحليب والقمح والمكسرات).
  • الحساسية الغذائية لبعض الأطفال ذوي التوحد من مادتي الجلوتين والكازين ، وعليه يرعى خلو أطعمتهم من هاتين المادتين.

وللتغلب على الصعوبات السابقة يجب مراعاة ما يلي :

  • أن يقدم الطعام طازجا ، ولا تقدم أطعمة محفوظة أو معلبة أو تحتوي على منكهات أو ألوان صناعية.
  • أن يكون الطعام مسلوقا ومهروسا ليناسب الحالات التي لديها صعوبات في المضغ والبلع.
  • أن تكون السوائل أكثر كثافة.
  • مراعاة الوضع الصحي للطفل عند الإطعام خاصة وضع الرأس والصدر والأطراف.

ويراعى قوام الوجبات الغذائية التي تقدم للأطفال الذين لديهم مشكلات في الجهاز الهضمي أو الفم ، وهناك وجبات المهروسة وتقدم للأطفال الذين تقل لديهم القدرة على المضغ والبلع إلى جانب الخوف من استنشاق الطعام ودخوله إلى الرئة ، أما الوجبات السائلة فتقدم عن طريق الأنبوب المعوي للأطفال الذين لديهم مشاكل في الجهاز الهضمي ولا يتمكنون من مضغ الطعام وبلعه ويحدث لديهم ارتداد للطعام ، وهناك أيضا الوجبات الخاصة ، والتي تقدم للأطفال الذين لديهم حساسية تجاه بعض المواد الغذائية.